Kakuttaa =)

Tekaisin tänään koekakkua osa I. Väliin laitoin kahden appelsiinin raastetut kuoret, vähän appelsiinimehua ja hedelmälihaa, tuorejuusto purkin, Flora vispin ja liivatteen. Päälle laitoin kermavaahtoa johon on sulatettuna levy Fazerin Sinistä. Koristeeksi ukko skrapasi (en itse käsien tärinän takia pystynyt) Ikean kakkuskrapalla kuvion=raidat  reunaan. Lisäksi päälle raastoin suklaata. Ihan perus sokerikakkupohjaan tein. Maistellaan sitten iltapalaksi =)

Harkinnassa tällä hetkellä olisi 3 kerroksinen kakku jossa kerrokset olisi:
1. valkosuklaakermalla päälystetty sitruunatäytteinen
2. maitosuklaalla päälystetty vadelmatäytteinen
3. tummalla suklaalla päällystetty appelssiinitäytteinen

Sitruunatäytteen olen kerran tehnyt (tosin salmiakkikinuskikakkuun), mutta hyvää oli ja oletan että toimisi myös valkosuklaan kanssa. Vadelma-suklaakakun olen myös joskus tehnyt ja herkkua oli myös, mutta tämä appelsiinitäyte on ihan uusi juttu. Jos ei tällä kokeilulla toimi niin taattu voisi olla se valmis appelsiinituorejuusto, mutta tuossa kokeiluversiossa olisi vähän tekemisen meininkiä ja aitoja makuja =) No katsotaan...

Muoks: Kakku ei ollut kovin herkullista. Tai siis hyvää oli, mutta paljon on vielä sovellettavaa tuossa appelssiini täytteessä! Nyt oli jotenkin liian raskasta ja tunkkaisen makuista. Liekö lisäisi sitruunaa tai sitten kokeilisi appelsiini jugurtista/tuorejuustosta?! Tai sitten kokeilisi laittaa lisää appelsiinin hedelmälihaa ja vähentää raastettua kuorta. Lisäksi tuohon kermaan voisi laittaa vielä lisää suklaata tai vähentää kerman määrää. Nyt tahtoi olla vähän hailakan makuista ja väristä. Menee siis kokeiluksi tämä kakku...

Häämeikki osa I

- ei naturelli meikkiä eli sellaista luonnollista (huomaamatonta)
- ei myöskään liian dramaattista ja näyttävää (esim. ei silmiin paljon mustaa)
- ei mitään valuvia juttuja silmiin koska olen melkoisen itkuherkkä ja kyynel jos toinenkin voi tirahtaa ;o)
- ei vahvaa poskipunaa (sellainen luonnollinen sävy on ok)
- kunnon meikkipohja mikä kestää itkut ja punastelut!
- ehkä jotain sumuisaa/hämyisää silmiin ja luomiin jotain värikästä ja näyttävämpää?
- ei silmäpusseja korostavia juttuja, sillä nämä pussit on ja pysyy!
- ehkä jopa jotain glitteri/hohtavia juttuja silmiin?
- huulipuna ei liian räikeää, jos lähtee pois/leviää tai en osaa korjailla päivän aikaan
(- korvakoruja en laita)

En osaa itse juurikaan meikata, joten en tiedä mitä kaikkea tulee ottaa huomioon, mutta tässä nyt siis jotain mitä mieleen juolahti =)

Meikkaaja löytyi =)

Sairastuvalta päivää! Vielä jatkuu tämä meidän tauti. Tällä hetkellä likalla ja miulla menossa toinen kierros paskomista. Pientä lämpöilyä on koko perheellä. Taitaa olla kolmatta viikkoa menossa joten eiköhän tämä tästä kohta tieltä väisty.

Mutta jotain hyvääkin tiedossa on eli kuten otsikostakin voi lukea - Löysin meikkaajan! Ja vieläpä aika lähipiiristäkin =) Tämä nainen on juuri lukenut meikkaaja-maskeeraajaksi ja luotan häneen täysin! Tosin eteeni tuli kokemattomana meikkaajana paljon mietittävää. Pitäisi harkita omaa meikkiä etukäteen. Eilen selailin kuvia netistä. Jotain rajoja kyllä osaan jo asettaa meikille, mutta en osaa sanoa mitä värejä yms. tulisi käyttää. No jätän suosiolla tuollaiset asiat ammattilaiselle ja keräilen nyt sitten ideoita meikistäni tänne.

Muuten hääsuunnitelmat junnaavat aikalailla paikallaan, kun ei oikein mihinkään ole ehtinyt. Lisäksi lasten ollessa kotona ei oikein aikaa suunnittelulle ole. No josko tästä taas kohta jotain palveria järkkäilis kaasojen ja bestmanien kesken ja koristelujakin vois alkaa miettiä...

Mukautuva menu

Juhlaruoaksi olemme päätyneet runsaaseen salaattipöytään lisukkeineen, leipineen ja levitteineen. Yöpalana on grillimakkaraa lisukkeineen.

Tämänhetkisiä menu ehdotuksia on jonkin verran. Tonnikala ja kinkkusalaateista olen jo reseptitkin ehtinyt tekemään määrät täytynee vain tarkastaa ammattilaisilta ovatko ihan järkeviä. Julkaisen reseptejämme kun saan tämän hoidettua. Kastikkeet ajattelimme tarjoilla erikseen salaattien rinnalla.

tonnikala-riisisalaatti (kermaviilikastike)
kinkku-makaroonisalaatti (chilikastike ja ananas)
feta-melonisalaatti (öljypohjainen kevytkastike)
vihresalaatti
kylmäsavulohirullat tuorejuustotäytteellä
kylmät lihapyörykät (lähinnä lapsille ja lapsenmielisille)

Leipäehdotuksina on tullut itse tekemällä ciabatta/peltileipä, perunariskat sekä tumma vuokaleipä. Toisaalta taas valmiiksi tilatut patongit sämpylät Laineelta.

Levitteitä en ole koskaan tehnyt ja niitä pitäisi alkaa myös miettimään...

Haluaisin lapsille sellisia minihampurilaisia, mitä näkee mm. laivalla lasten seisovassa pöydässä mutta mistäköhän tällaisia saisi?

Juhlatila Hyvinkään läheisyydestä

Ridasjärven nuorisoseurantalo varattiin heti ensi näkemältä! Aivan ihanalta vaikutti. Idyllinen paikka jossa isot keittiötilat, erillinen kahviotila sekä iso juhlasali näyttämöineen. Ulkona paljon tilaa lasten temmeltää ja haukata happea. Tilan vuokraamisesta vastaa ystävällinen nainen, jonka kanssa pääsemme katsomaan tilaa vielä uudelleen kesemmällä. Vuokrasimme tilan koko viikonlopuksi (häämme ovat lauantaina).

Kävimme katsomassa myös Hyvinkään raittiustaloa ja Hyvinkäänkylän työväentaloa. Mietinnässä oli myös Kytäjän maapirtti.
Raittiustalo ja työväentalo olisivat tosin olleet sijainniltaan paremmat. Molempien heikkouksina oli todella pienet tai lähes olemattomat keittiötilat sekä kohtuullisen pieni tila muutenkin. Lisäksi molempien lähellä oli paljon asutusta - molemmat sijaitsevat keskellä taloja, työväentalo omakotitalo alueella ja raittuistalon ympärillä myös kerrostaloja. Molemmat olivat varsin kauniita paikkoja ja varteenotettavia mikäli pitopalvelu hoitaa tarjottavat/tarjoilut ja vierasmäärä olisi noin 50.

Kytäjän maapirtti on tuttu jo parilta aiemmilta ystävien ja sukulaisten hääjuhlilta. Paikka on sinänsä ihan kiva ja helppo valinta mikäli vihkiminen olisi Kytäjän kirkossa. Sijainniltaan Kytäjä jää vähän kauas Hyvinkäästä aivan kuin Ridasjärvikin. Maapirtin plussiin kuuluu myös mahtavat keittiötilat sekä erillinen huone esim. buffeeta varten. Lisäksi tilassa on ihanan tunnelmallinen yläparvi ja kaunis juhlatila.

Tässä nyt vain meidän näkemyksemme eri tiloista ja meidän juhliin soveltuvuudesta. Kaikki paikat varmasti ovat varsin kivoja eri tilaisuuksien järjestämiseen!

Sairastelua

Kuumeilua, flunssaa, yskää - siitä on meitin perhe tehty tällä hetkellä, paitsi mies on pysynyt terveenä. Häävalmistelut ovat kovasti kesken. Seuraavana listalla olisi kampaajan/meikkaajan varaus ja tarjoilijoiden etsintä.

Ja jottei vapaa-aika ja muut ajatukset unohtuisi...

Arjen piristämiseksi meille kotiutui tänään Wii - tosin mustana

Kutsut

Kutsukortit ovat tällä hetkellä tässä vaiheessa:

Tulipas otetuksi hirveä kuva, mutta kyllä noista jotain osviittaa saa.
Kortin pohjana on taiteltu A4 kokoinen pahvi kolmeen osaan. Kanteen leikattu sydämen muotoinen aukko ja sydän on tehty iiris taittelulla koristepaperista ja sanomalehdestä ja teipistä. Tekniikasta löytyy monia eri versioita googlettamalla iris folding! Teksti päädyttiin sitten kirjoittamaan käsin kun ostamai ääriviivatarrat osoittautuivat hankaliksi ja epäsopiviksi tyyliltään. Kortin sisus onkin vielä lähes tekemättä mutta aikaahan tässä vielä on.

Tämä on nyt projekteja tein itse ja säästin =) Materiaalikustannukset tähän asti ovat pyöristettynä huimat 10 euroa/40 korttia (sisältäen kuoret). En kyllä ole perillä painokorttien tai valmiiden kutsujen hinnoista, mutta luulenpa että uniikkia ei tähän hintaa saa kuin itse tekemällä. Aika on sitten toinen juttu mikä tällaisten valmistamiseen menee.

Eihän tällaiset kortit täydellisiin prinsessahäihin sovellu, mutta minä en ole prinsessa ja emme ole täydellisiä, joten kortit sopivat meidän häihimme ;o)